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春の自然発生は終了しました。 [2022年04月27日 17時41分03秒
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林内での春の発生は終了となりました。
ＧＷはハウス内での椎茸狩りとなります。
また、椎茸の発生が少ない時期に入っております。
ＧＷは、発生量が少ない事をご理解頂けたお客様を、1日に数組、
ご予約をお受けするようなのんびり営業となります。
発生は少なめだけど、きのこ屋さんでのんびり過ごしたい方、
ご予約をお待ちしております。
（ご予約はお電話で☎）
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きのこ農家のお手伝いさん募集してます！ [2022年04月09日 06時16分17秒
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春子の発生が大分多くなってきました。原木栽培の特徴で春と秋は手が足りません。原木
きのこ栽培はとってもオーガニックな栽培方法です。興味のある方やきのこ栽培に関心を
持たれている方、お手伝いいただけませんか！ 仕事内容また時間についてはご相談くだ
さい。ご連絡をお待ちしております。 ☎0428−74−4528
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春子の発生状況 [2022年03月26日 11時01分09秒
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お待たせいたしました！
春子の発生状況をお知らせいたします。
小さかった幼菌がじわじわと大きくなってきてはおりますが、
来週末くらいからいい感じになるかなと予想しております。
急な冷え込みや雨等で状況が左右されてしまう春の自然発生ではありますが
一年の内で一番おいしい季節とも言われています。
是非収穫に足をお運びくださいね♪
椎茸狩り、炭火焼はお電話にてご予約制です。
お待ちいたしております！
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3連休と貸切営業日のお知らせ [2022年03月16日 11時54分14秒
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ツイッターの方では既にお知らせしている内容となります。
3月18日（金）と3月23日（水）は青梅市観光協会主催のツアーの為
貸切営業となります。
またそれに伴い、19日〜21日の三連休は椎茸狩りを休園致します。
（まだ発生量があまり多くない為、悪しからずご了承下さい。）
4月に入りますと、春の自然発生が林内で収穫できると思います！
（こちらで必ずお知らせいたします。）
ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願い致します。
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もうすぐ3月ですね！ 春子が待ち遠しいですね！ [2022年02月26日 08時04分47秒
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今年の冬は何故か非常に寒く感じた気がしました。そんな中でもきのこ狩りを楽しんで頂
き有難うございました。いよいよ3月ですね！ 日中の温度も少しづつ上がってきて林内で
も椎茸の芽づくりが始まろうとしています。椎茸の旬は実は春なんです。春子と呼ばれ、
またの名を山のアワビとも呼ばれます。この時期の原木椎茸を是非味わいに来てくださ
い。もうすぐ春ですよ〜 ご連絡お待ちしております。
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明けまして御目出とうございます❣ [2022年01月05日 08時49分02秒
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去年のきのこ狩りのシーズンは、何とかコロナも沈静化した中でのきのこ狩りを皆さんに
は楽しんでいただきました。人数的には通常の3分の1ぐらいの方々しかご予約を頂きませ
んでした。ご予約できなかった方々には大変申し訳なく思っております。 今年も何とか
コロナに負けずに頑張って原木きのこを栽培していきますので、皆さん是非、昨年同様応
援してください。
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11/23（火・祝）は定休日です [2021年11月19日 09時19分46秒
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お知らせが遅くなりましたが、
11月23日は祝日ですが、当園定休日となりますので休園となります。
悪しからずご了承ください。
椎茸狩りは12月4日（土）まで開催予定です。
ご予約はお電話にて承っております。
どうぞよろしくお願い致します。
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ナメコ茸とクリタケ本日より販売します！ [2021年11月10日 08時36分23秒
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昨日の雨で一斉にナメコやクリタケが発生し始めました。本日より販売致します。
ナメコは山桜の原木で栽培しました。クリタケは発生するまで3年もかかりました。一年に
一度しか発生しない貴重なきのこです。是非味わってください。発生量に限度があります
ので売り切れたらおしまいです。秋の味覚を味わってください。
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臨時休園のお知らせ [2021年11月07日 16時56分17秒
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誠に勝手ながら、明日11月8日（月）は臨時休園となります。
カフェの営業もお休みとなります。
ご迷惑をお掛け致します。
どうぞよろしくお願いします。
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平日の椎茸狩りについて [2021年10月08日 10時25分15秒
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ツイッターの方ではすでにお知らせ済みですが
平日の椎茸狩りについてお知らせいたします。
平日は人気のお昼時、11時〜13時の間で、6組様のご予約を承ることとなりました。
土日祝と同じお時間帯でご予約を承っておりましたが、
平日は沢山の作業があり、お客様にご迷惑をお掛けしない為にも
この様に決めさせていただきました。
平日はスタッフ2名で運営しており、ご理解頂けますと幸いです。
既にご予約を承っているお客様には問題なくご対応致しますのでご安心ください。
カフェの営業につきましては
通常営業再開の目処が立っておりません。
ですが、ピザとお飲み物は召し上がっていただけます。
よろしければお立ち寄りください。
（カフェの営業時間は11時半からとなります。）
土日祝の椎茸狩りのご予約につきましては、
6個下の記事「椎茸狩り開園します」をご覧ください。
どうぞよろしくお願い致します。
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