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原木椎茸の発生状況！ [2023年01月27日 07時01分48秒
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ハウス内はもう春です。外があまりにも寒い状況なので浸水した原木を外に数日置いて寒
さを感じさせます。そしてハウス内に取り込んで組み上げると5日ぐらいで芽が出てきま
す。これを寒ざらしと言います。これによってきのこ菌は冬から春を感じます。そうする
と椎茸が生えるのです。この状態が自然界で起きると椎茸の春子が出来るのです。今も身
の締まったこりこり感のある椎茸が発生しています。是非、少し早い春子をお求めになっ
て春を感じませんか。発生量に限度がありますのでお問合せ下さい。お待ちしておりま
す。
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冬なのにきのこが生えてる！ [2023年01月20日 07時02分36秒
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寒い毎日が続いていますが、山に入ったら原木にヒラタケやなめこが発生しています。椎
茸はハウスの中ですからもちろん生えていますが、屋外でのきのこの発生は珍しいです。
販売していますので興味のある方はお越しください。
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明けまして御目出とうございます。 [2023年01月04日 08時13分30秒
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令和5年も穏やかな天気に恵まれ新年を迎えました。昨年はいろいろな方々が原木椎茸を
はじめ舞茸・シメジ・くりたけ・ヒラタケなどいろいろな原木きのこを応援して頂き本当
にありがとうございました。今年も秋に備えてのきのこの植菌が2月3月と始まります。原
木は去年より伐採に入っています。山に入ってみるとつるや倒木また篠などの雑木が生い
茂っており、やはり人間の手が入らないと里山は成り立ちません。春の芽吹きの時まで山
の手入れ頑張ります。是非原木きのこを今年も応援してください。今年も宜しくお願い致
します。
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今年もありがとうございました。 [2022年12月30日 07時25分03秒
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歳の瀬を迎えて、今年も当園をご利用いただいた方々に感謝申し上げます。有難うござい
ました。3月からのきのこ狩りと9月下旬からのきのこ狩りを終え、コロナ過での完全ご予
約制にご協力いただき感謝申し上げます。また、ご予約できなかったお客様も沢山いらし
たことは承知しております。早くコロナの猛威が終息しますよう願ってます。そして安心
して色々なレジャーを楽しむことができることを願っております。来年も皆様方にとって
良き歳となるようご祈念申し上げます。有難うございました。
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今年の椎茸狩りと臨休のお知らせ [2022年12月02日 11時39分41秒
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既にツイッターではお知らせしておりますが、
当園の椎茸狩りは毎年12月の第1週目まで開園となります。
今年は12月3日（土）までとなっております。
また、12月14日（水）は臨時休業となります。
ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願いいたします。
12/3以降は直売とカフェの営業となります。
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ヒラタケ・しめじ直売してます！ [2022年11月21日 16時41分29秒
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今年は例年になく温かい様です。今になって平茸が出てきました。また、しめじも発生中
です。発生量に限度がありますので売り切れ次第終了となります。
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くりたけ・なめこ出てきました！ [2022年11月04日 09時09分02秒
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本日よりクリタケ・ナメコ販売します。発生量に限度がありますのでお早めにお買い求め
ください。
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ツイッターやってます！ [2022年10月21日 10時48分19秒
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細かい情報はツイッターにてお知らせしています♪
是非ご覧になってみてくださいね。
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ご予約のお電話について [2022年10月19日 17時11分58秒
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いつもありがとうございます。
ご予約のお電話の件ですが、15時以降ですと繋がりやすくなっております。
平日は家族のみで運営しており、ほとんど2人で営業しております。
中々お電話に出られず、本当にご迷惑をお掛け致しております。
自然栽培の為、発生量にも限りがあり、発生が止まってしまう時期などもあります。
その為、状況を見つつご予約をお受けしており、ネット予約等も出来ません。
ご不便をお掛け致しますが、どうぞご理解下さいませ。
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舞茸販売開始します！ [2022年10月05日 11時05分29秒
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本日より舞茸の販売を開始いたします。
原木で大切に栽培しました。
香りや歯ごたえ、最高です。
天ぷらや炊き込みご飯、鍋にすき焼き…
是非秋の味覚をお楽しみください
舞茸は直売のみとなります。
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